https://youtu.be/6Wrgtb4861k FUNDAMENTO TEÓRICO La electroforesis es una de las técnicas más utilizadas dentro de la metodología para separar unas moléculas de otras y consiste en someter a las muestras que se desean separar, a ranuras realizadas sobre el gel, colocar una solución buffer que facilite la separación y finalmente, adaptar a la cámara en donde …
https://youtu.be/kwJj2PBSGOI Hemos decidido crear una nueva sección en nuestro canal, es el turno de las plantas, con el apoyo de expertos y expertas abordaremos el apasionante mundo de la botánica, hablaremos sobre algunas de las plantas más fantásticas y dónde encontrarlas, curiosidades, características y mucha información útil para tu formación académica. En esta primera entrega …
Sigue leyendo ¡¡¡𝒫𝓁𝒶𝓃𝓉𝒶𝓈 𝒻𝒶𝓃𝓉𝒶́𝓈𝓉𝒾𝒸𝒶𝓈 𝓎 𝒹ℴ́𝓃𝒹ℯ ℯ𝓃𝒸ℴ𝓃𝓉𝓇𝒶𝓇𝓁𝒶𝓈!!! -Part I 𝓐𝓻𝓪𝓵𝓲𝓪𝓬𝓮𝓪𝓮 (ft. Lea) 🌱🧼
El estado del arte sobre la Verbena Tropical (Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl Leaves) Aguirre Flores Alejandro Alfredo [1] [1] Universidad Central del Ecuador | Facultad de Ciencias Agrícolas | Agronomía Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional. INTRODUCCIÓN El origen del conocimiento científico de carácter agroecológico así como de la etnobotánica …
https://youtu.be/vYjUX7CPuGY ¡SUSCRÍBETE! Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing. Jorge Simón Pérez de Corcho Fuentes, Doctor en Mecanización Agrícola. Ésta colaboración se da en …
DICIEMBRE, 25 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR Facultad de Ciencias Agrícolas Agronomía Autores: Alejandro Aguirre, Denisse Loya. Prof. Dr. Venancio Arahana. “La bioquímica es la ciencia de la vida. Todos nuestros procesos de vida, caminar, hablar, moverse o alimentarse. Así que la bioquímica es en realidad la química de la vida y es sumamente interesante” Aarón …
Sigue leyendo Bioquímica en las ciencias agrícolas Parte 1: bioenergética e hidratos de carbono
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. Alejandro Alfredo Aguirre Flores. [1] [1] Universidad Central del Ecuador Definición: son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal mientras que las cetonas lo presentan en posición intermedia. El primer …
Alejandro Alfredo Aguirre Flores. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2019 Introducción Las ciencias agrícolas se componen de un conjunto de conocimientos de diversas áreas del saber cómo la matemática aplicada, la física o la química, estas ciencias permiten poner en practica sus conceptos en el cultivo de la tierra. En el caso particular de …
Sigue leyendo Aplicación del límite matemático en las Ciencias Agrícolas
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. Alejandro Alfredo Aguirre Flores. Universidad Central del Ecuador En la entrega anterior se habló de cinco curiosos nombres para algunas sustancias químicas y minerales de naturaleza bastante peculiar como el oropimente o álcali orinoso, por lo que antes de iniciar los invito …
Alejandro Alfredo Aguirre Flores. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2019 En la entrega anterior se habló de nombres muy curiosos para algunas sustancias químicas de naturaleza bastante peculiar, por lo que antes de iniciar los invito a visitar la primera parte de este especial en el siguiente enlace: Datos curiosos de la Química. (Parte V. …
Sigue leyendo Datos curiosos de la Química. (Parte VI. 41-45)ESPECIAL NOMBRES CURIOSOS 2
Mackilff Carolina [1] [1] ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO /FACULTAD DE SALUD PÚBLICA / ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2019 La definición inicial de nutrigenómica hacia referencia a los efectos que los nutrientes y/o alimentos bioactivos sobre la expresión de los genes de un individuo. Hoy en día esta definición es más …
Valeria Flores Rea. [1] [1] ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO /FACULTAD DE SALUD PÚBLICA / ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2019 La nutrigenética es la rama de la genética que estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la dieta. Es una rama de la genómica nutricional, que tiene …
Alejandro Alfredo Aguirre Flores. [1] [1] Universidad Central del Ecuador-Fac. Ciencias Químicas-Química de Alimentos TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2018 En esta octava entrega de "Materiales y aparatos de Laboratorio" tengo el agrado de traer cinco nuevos instrumentos de gran utilidad para el análisis químico, a su vez si necesitas mayor información sobre éstos y otros …
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. Alejandro Aguirre F. [1] [1] Universidad Central del Ecuador INTRODUCCIÓN Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos usados en procesos químicos e industriales, que naturalmente provienen de grasas, aceites vegetales, lácteos, frutos cítricos. Se caracterizan por estar formados por un conjunto de átomos unidos entre …
Sigue leyendo Aplicaciones de los Ácidos Carboxílicos y sus derivados
Alejandro Aguirre F. [1] [1] Universidad Central del Ecuador TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2018 INTRODUCCIÓN Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta razón se les denomina también arenos así lo menciona (Claramount, y …
Sigue leyendo Usos y Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en la industria de Alimentos
31.- IMPRESIONES PARA CIEGOS: Se sabe lo difícil que resulta la producción de papel o cartulina especial y por presión los puntos salientes o en relieve para que las personas con discapacidad para observar puedan leer en Braille, pensado en dicho problema, las industria química de polímeros así como el diseño de materiales y tintas …
Sigue leyendo Datos curiosos de la química (Parte IV. 31-35)
Aguirre F. Alejandro A. (1) (1) Universidad Central del Ecuador TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright 2018 INTRODUCCIÓN Los éteres, epóxidos y sulfuros son tres grandes grupos de compuestos que pueden estudiarse como si se tratara de una sola familia por sus características físicas y químicas en común. La característica más notable entre ellos es que sus …
Sigue leyendo Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. ÉTERES Y EPÓXIDOS Definición: Los éteres son el producto de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-; es decir de manera general y según menciona Ardila (2013) los éteres son compuestos que tienen un átomo …
Sigue leyendo Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros.
Objetivo General.- Generar fuentes ilimitadas de energía, dando valor agregado a nuestros recursos naturales, a partir de la biomasa proveniente de los residuos del banano. Objetivos Específicos.- -Evaluar la actividad del hidrógeno y sus efectos en la naturaleza. -Caracterizar los residuos de banano evaluando su composición nutricional. RESUMEN Las bananas son una fuente importante de …
Sigue leyendo Generación de Hidrógeno a partir de residuos de Banano
